Johannesört och nässla - insamling för vintern, torkning, förvaring, medicinska egenskaper

Sedan urminnes tider har medicinska växter använts för allmän förstärkning av kroppen och ökad ton, vilket hjälper till vid behandling av kroniska sjukdomar. För dessa ändamål skördar jag självständigt johannesört och nässlor som de mest oersättliga och värdefulla växterna.

Örter är inte ett universalmedel för hälsoproblem och är inte en komplett ersättning för droger. Ändå kan johannesört och nässla öka kroppens motståndskraft mot förkylning samt bidra till att stärka immunförsvaret.Johannesört

Johannesört - en växt för många sjukdomar

Växande på skogskanter, åkrar och längs vägar har johannesört gula blommor dekorerade med svarta fläckar. Av hela växten är den medicinska delen den som stiger över jordytan. Det är i det som innehåller unika ämnen, vitaminer och hartser.

När den bearbetas ordentligt för vinterförvaring behåller den en distinkt bitter smak med en sammandragande effekt och en balsamisk lukt.

För medicinska ändamål används den för följande egenskaper:

- regenererande och antiinflammatorisk;

- antimikrobiell och tonic;

- lugnande och diuretikum.Johannesört

Brännässla - ersättare för läkare

Den välkända nässlan har en omfattande buske med ett bra rotsystem. Den växer absolut överallt och i nästan vilken mark som helst.

Bladen anses vara en värdefull del av denna växt, eftersom deras vitaminkomplex, karoten, spårämnen, organiska ämnen är slående. Den innehåller också protein, så soppan från den är inte så kost.

Växten kan effektivt stoppa blödning, öka hemoglobin, stärka och minska sockerhalten.Nässla

Tid och regler för insamling av nässlor och johannesört

Det är viktigt att känna till torra lagringstider innan du plockar örter. Så, johannesört och nässla lagras i högst 12 månader, varefter deras användbara egenskaper blir intet. Det är helt enkelt inte meningsfullt att göra stora lager.

För de flesta växter torkas allt från rötter till blommor på vintern. I det här fallet anskaffar jag bara markdelen av dem. Det är nödvändigt att börja skörda med beredning av nödvändiga föremål: sax, handskar, en linnepåse.

Under skärprocessen är det viktigt att ta hand om nästa skörd och lämna en liten del av växterna. Samlingen utförs strikt på torr morgon, efter att daggen har torkat. Erfarna herbalister delar upp skördetiden med delar av växter: blommor - under aktiv blomning, rötter - under vissnande och frukt samlas strikt efter full mognad. Således skördas nässlor från maj till början av oktober och johannesört - från mitten till sensommaren.Johannesört

Torkningsprocess av skördade örter johannesört och nässla

Efter att ha samlat örterna måste de sorteras noggrant och ta bort löv av låg kvalitet eller bortskämda stjälkar. Sedan kan du starta torkningsprocessen, som har tre typer:

- torkning i en ugn vid en temperatur av högst 40 grader under 2,5 timmar;

- skörd av örter med en speciell elektrisk torktumlare;

- genomföra torkningsprocessen utomhus.

Jag använder alltid den senare metoden. Jag knyter plantorna med lintråd i små buntar och hänger upp dem från verandans tak. Det är viktigt att göra detta under torrt väder. Inom några dagar blir nässlor och johannesört sprött och tufft, vilket indikerar att lagringen är klar på vintern.Nässla

Förvaringsmetoder för brännässla och johannesört

Lagringsprocessen är lika viktig som torkningsprocessen. Jag lagrar torkat gräs uteslutande i kartonger, hackat med sax. Förvaring i glasburkar är acceptabelt, men naturligt tyg bör fungera som lock. En hemmagjord papperspåse är också lämplig för detta ändamål.

Förvaringsplatsen måste vara sval, utan temperaturvariationer, ventilerad och torr.Johannesört

En infusion kan beredas från de färdiga råvarorna. Gräs, i en mängd av 20 g, somnar jag i en behållare och häller 200 ml kokande vatten. Därefter värmer jag upp ugnen och stänger av den. Jag lägger en behållare med avkok i 15 minuter för styrka och bästa manifestation av fördelar. Efter den tilldelade tiden tar jag ut den ur ugnen och kyler ner den. Samma buljong kan beredas i ett vattenbad eller helt enkelt genom att hälla den i en burk (termos) och hälla kokande vatten.

Denna infusion kan behandlas under en förkylning genom att dricka 50 ml av drycken en halvtimme före måltiderna. Överskrid inte 200 ml per dag.Johannesört